ReinoPlantae
DivisãoMagnoliophyta (Angiospermae)
ClasseMagnoliopsida
OrdemAsterales
FamíliaAsteraceae
Género
Espécie

Taraxacum officinale

Weber ex Wiggins
Dente-de-leão, alface-de-coco, amor-dos-homens, coroa-de-monge, erva-das-bruxinhas, quartilho, serralha, taráxaco
Estatuto de Conservação: NE - Não Avaliado
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Nota: Taraxacum officinale engloba um complexo de espécies com características comuns, vulgarmente conhecidas por «dente-de-leão».

Hemicriptófito. Planta perene, herbácea, com diversos caules eretos, que atingem cerca de 40 cm de altura. Caules: numerosos, ascendentes, por vezes arroxeados, glabros ou com poucos pelos. Folhas: todas basais, oblongas, glabras, lanceoladas, profundamente recortadas (lembram dentes de leão). Flores: amarelas, tubulosas, liguladas, bissexuais, agrupadas em capítulos; brácteas compostas de 12 a 18 segmentos, lanceoladas, com ápices acuminados. Frutos: aquénios acinzentados, estriados, com papilho de 6 mm de largura. Floresce de Abril a Outubro.

Observações: trata-se de uma planta com  interesse gastronómico. As folhas podem ser consumidas, antes de florescer, cozidas ou cruas (e.g. sopas, saladas). Os rebentos são comidos crus (e.g. saladas). As flores são comestíveis. A seiva leitosa é amarga e ligeiramente tóxica.

Planta ruderal que ocorre em relvados húmidos, prados, terrenos incultos, bermas de caminhos e baldios. É uma espécie comum em habitats alterados por atividade antrópica.

Chondrilla taraxacum, Leontodon taraxacum, L. vulgaris, Taraxacum dens-leonis, T. dens-leonis officinale, T. officinale vulgare, T. officinalis
Mais sobre esta espécie nas ligações seguintes:
Ver descrição detalhada do complexo de espécies do género Taraxacum na Flora iberica (1986-2012)
Flora-On: Flora de Portugal Interactiva (2014) | Sociedade Portuguesa de Botânica.
Fichas do género Taraxacum
Relatórios de Estágio e Monografia intitulada “Potencialidades Terapêuticas de Taraxacum officinale”.
Vieira dos Santos (2017)
Autor: Jorge Araújo
Descrição Habitat Distribuição Multimédia Sinonímias